2014.06.06BLOG
添加物を知る
私たちの食生活で、なぜそんなにカルシウムが不足してしまうのか。
それは、添加物です。これが原因です。
代表的なものは、コンビニ、ファーストフードですね。
とくに、肉系の食品の保存料には、
大量の添加物が入っています。
そのなかでも、注意が必要なのが、リン。
リンは必要なものでもあるのですが、
過剰摂取は問題です。
リンはカルシウムが大好きです。
血液中の余ったリンは、簡単にカルシウムとくっついてしまいます。
リンとくっついたカルシウムは、身体に吸収されません。
そのため、血液中のカルシウム濃度が下がってしまいます。
その先は、もう分かりますね。
あるハンバーガーメーカーの栄養素の表示では、
カルシウムが140㎎、リンが280㎎。
倍の量です。
正しい知識を持つことで、対策ができます。
対策ができれば、病気を遠ざける可能性がぐっと高まります。
自分の食生活、見つめなおしてみましょう。